La feria, que se celebra desde hoy hasta el próximo jueves día 10, reunirá en la capital a más de 2.100 expositores que exhibirán 55.000 productos de todo el mundo.
Marcos Prada Ginzo: “Esta feria es el mayor escaparate de productos gourmet de España, una buena forma de que conozcan el valor de lo pequeño, y se acerquen a nuestros vinos”
El Consejo Regulador participa desde hoy día 7 y durante cuatro días hasta el próximo jueves día 10 de abril, en el 38º Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se desarrollará en el recinto ferial IFEMA de Madrid.
Al evento considerado como la mayor cita anual del sector gastronómico, acude la Denominación de Origen Valdeorras con 27 vinos, de los cuales 21 son blancos elaborados con uva Godello principalmente, y 6 tintos, cuyas variedades más destacadas son la Mencía y la Garnacha.
Un total de 15 bodegas amparadas concurren a esta cita, concentradas en el stand de la D.O Valdeorras, que compartirá espacio con cerca de 2.100 expositores, que exhibirán 55.000 productos de todo el mundo. Estos números son los que hacen a esta feria “muy importante” para los vinos de la comarca “porque es el mayor escaparate de productos gourmet en España”. Así lo explicó Marcos Prada, presidente del Consejo Regulador, quien insistió en que “es una buena forma de que tanto restauradores como distribuidores conozcan el valor de lo pequeño, se acerquen a nuestros vinos, los degusten, y puedan incorporarlos en sus portofolios”.
Se refirió también, el presidente de la D.O. Valdeorras, al estado actual de las relaciones con el mercado estadounidense, y afirmó que “ahora más que nunca tenemos que consolidarnos en los mercados en los que estamos presentes y expandirnos a otros nuevos”. Una opinión, compartida por Jorge Mazaira, director técnico de la denominación, quien se refirió al momento de incertidumbre que viven los mercados, como una situación “que hay que afrontar, por ejemplo, asistiendo a citas como Goumets y participando en todas las que podamos tener presencia”.
38º Salón Gourmets
El 38º Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, es el líder indiscutible en productos de alta gama y en la actualidad se erige como la feria más exclusiva de Europa. El evento se desarrolla en un espacio de más de 65 000 m2 de exposición donde se reúnen numerosos compradores profesionales del sector de la restauración, la distribución gourmet, grandes superficies, tiendas delicatessen, Horeca y cadenas hoteleras, entre otros.
